der Hungerbrecher

FOCACCIA

PIZZABROT MIT SESAM, KIRSCHTOMATEN UND PESTO GENOVESE

spezielle Pizzen

empfohlene Bierbegleitung

CRUDAIOLA

TOMATENSAUCE, FERRARI PARMASCHINKEN (24 MONATE GEREIFT),t STRACCIATELLA PUGLIESE, KIRSCHTOMATEN, RUCOLA

FRESCA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, KIRSCHTOMATEN, BRIE CAMBRIDGE, FRISCHER BASILIKUM

DELIZIA DI PARMA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, FERRARI PARMASCHINKEN (24 MONATE GEREIFT), GRANA PADANO DOP

TEDESCA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHARFE SALAMI, ROTE ZWIEBELN AUS KALABRIEN, CHILISCHOTEN, FRISCHES KNOBLAUCHÖL

OLIVETTA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, BUFALA CAMPANA, TAGGIASCA-OLIVEN „ANFOSSO“, FRISCHES BASILIKUM, OREGANO, GRANA PADANO DOP IN COTTURA

CIAMBELLA

GEROLLTE PIZZA, MOZZARELLA, GETROCKNETEN TOMATEN, TAGGIASCA-OLIVEN „ANFOSSO“, GEKOCHTER FERRARI PARMASCHINKEN (24 MONATE GEREIFT),
BUFALA CAMPANA DOP, KIRSCHTOMATEN, FRISCHER BASILIKUM, RUCOLA

Sfilatino con verdure e speck tirolese

GEROLLTE PIZZA, MOZZARELLA, GEGRILLTES GEMÜSE AUS DEN GÄRTEN VON CAVALLINO E SÜDTIROLER SPECK (ALTO ADIGE IGP)

Sfilatino con pomodoro, brie e crudo di parma

GEROLLTE PIZZA, MOZZARELLA, KIRSCHTOMATEN, BRIE CAMBRIDGE, GEKOCHTER FERRARI PARMASCHINKEN (24 MONATE GEREIFT)

Valle verde

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, BASILIKUM PESTO GENOVESE, BRIE CAMBRIDGE, GEHACKTE PISTAZIEN AUS BRONTE

parmigiana

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, GRANA PADANO DOP IN COTTURA, GEGRILLTE CABALLINO AUBERGINE, STRACCIATELLA PUGLIESE, BASILIKUM PESTO GENOVESE, BASILIKUM

Signature Pizzen

„DI-PINTO“

Pomodoro da pelati Italiani e fior di latte veneto, tartar di tonno rosso, olive taggiasche “Anfosso”

Loch duart

TOMATENSAUCE, WILDLACHSTATAR „LOCH-DUART“, KANTABRISCHE SARDELLEN, STRACCIATELLA PUGLIESE, FRISCHE SALATSPROSSEN AUS DEM GARTEN

Alto Adriatico

TOMATENSAUCE, MEERESFRÜCHTE AUS DER NÖRDLICHEN ADRIA IM WEISSWEIN-SUD

die klassischen Pizzen

Margherita

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA.

Viennese

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, WURST „SERVALEDE“

Capricciosa

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, GEKOCHTER SCHINKEN, CHAMPIGNONS, IN ÖL EINGELEGTE ARTISCHOCKENHERZEN.

Tonno e cipolla

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, IN OLIVENÖL (RISERVA ORO) EINGELEGTER THUNFISCH, ROTE ZWIEBELN AUS KALABRIEN

Diavola

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHARFE SALAMI

Ortolana

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, GRILLGEMÜSE, AUBERGINE, ZUCCHINI UND PAPRIKA AUS DEN GÄRTEN VON CAVALLINO

Biere vom Fass

ca‘ barley

“Helles” Bier Birrificio Cà Barley – 4.5% vol.

hausgemachte Biere

"eine Wahl, die darauf abzielt, das Territorium aufzuwerten"

ZERTIFIZIERTES BIO-BIER

Die Brauerei verfügt über eine Bio-Zertifizierung und definiert sich als landwirtschaftlich, da sie direkt dem Anbau der Gerste folgt, aus der das Bier hergestellt wird.

LA PILS

ist ein untergäriges Lagerbier mit pilsener Hopfenwürze und einem bitteren, anhaltenden, trockenen Abgang. Sehr süffig und mit kompaktem Schaum. cl30

Art Pilsner – Art der Gärung Niedrig – Vol. 4.8%

HELLES

Es ist ein leicht gehopftes Lagerbier mit einer leichten Bittere und einem überwiegend malzigen Geschmack. cl30

Art Helles – Art der Gärung Niedrig – Vol. 4.5%

IPA LU’

ist ein obergäriges Bier mit mehreren verwendeten Malzsorten, das sich durch eine Hopfenmischung auszeichnet, die auch in Trockenhopfen hinzugefügt wird, was ihm ein klassisches IPA-Profil verleiht. cl30

Art Indian Pale Ale – Art der Gärung hoch – Vol. 6.8%

VIENNA

ist ein Bier, das die Eigenschaften des klassischen europäischen Wiener Braustils beibehält, den malzigen Geschmack in den Vordergrund stellt und einen angenehmen Hopfenabgang hinterlässt. cl30

Art Vienna Lager – Art der Gärung Niedrig – Vol. 5.2%

FRED

Es ist ein bernsteinfarbenes Bier mit roten Reflexen und einem karamellisierten Profil, begleitet von einem Hauch von Lakritz. Im Abgang offenbart er einen angenehm bitteren Geschmack.    cl30 

Art Lager Ambrata – Art der Gärung Niedrig – Vol. 6.0%

AL TORCIO srl

Via Silvio Trentin, 80
30016 – Jesolo
Venezia – Italia

Mittag 12.00 – 14.30

Abend18.00 – 23.00

Schließung am Donnerstag
während der Winterzeit.

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